河北省地处华北平原北部，是个地域广袤的省份，而饮食文化历史悠久，内蕴丰厚，历代都有所发明以及创新，同时兼收国内其他地区的饮食文化，形成了丰富多彩、独具特色的饮食风格，深受人们的喜爱。现在小编就给大家推荐去河北必吃十大美食，吃货们赶紧来看看吧！

　　去河北必吃十大美食

　　1、驴肉火烧

　　驴肉驴肉火烧分为两大派系，一派是保定地区的驴火，另一派则是河间地区的驴火。这两种驴肉火烧尽管同名，但是在口味和制作方式上却不尽相同，各具特色，美味可口。它的制作并不复杂，却能带给人独特的口感享受。保定驴火注重使用驴脸部的肉，制作精细，肉馅与特制的酱料搭配，口感鲜美。虽然这两种驴肉火烧的叫法相同，但因为制作方法和选料的不同，它们各有各的特色和美味。

　　2、金凤扒鸡

　　金凤扒鸡是河北石家庄的传统美食，以鸡为主要原料，搭配多种中药材和香料，采用煮制的方式制作而成。金凤扒鸡具有肉质鲜嫩、香味浓郁、营养丰富的特点，是一道具有浓郁地方特色的美食。

　　3、脆皮虾

　　脆皮虾是河北唐山地区的传统名菜，以虾为主要原料，搭配糖、醋等调料，采用炸制的方式制作而成。脆皮虾口感酥脆，造型美观，营养丰富，是一道色香味俱佳的河北美食。

　　4、棋子烧饼

　　棋子烧饼，一道源自河北唐山地区的知名小吃，以其独特的制作工艺和丰富的馅料而备受瞩目。采用大油和香油混合的酥皮，包裹着多种美味馅料，如肉馅、糖、什锦、腊肠、火腿等，每一种都为这道小吃增添了不同的口感和风味。在咀嚼的过程中，香味逐渐散发出来，让人越嚼越香，回味无穷。

　　5、白玉鸡脯

　　白玉鸡脯，一道充满传奇色彩的河北省传统名菜，以其别具一格的造型和色白如玉的特质，诠释着细嫩的质地和清香适口的味道。这道菜肴，无论在视觉还是味觉上，都给人留下了深刻的印象。无数食客对其无法抗拒，其独特的口感和优质的原料，使其一直深受食客们的喜爱和追捧。

　　6、金毛狮子鱼

　　金毛狮子鱼是河北的特色美食之一，一道承载着河北独特风味的佳肴，以金色的狮子形象为特征。它是由精心挑选的鲤鱼经过一系列特殊的加工和修饰后，再进行油炸而成。狮子，象征着力量与威严，而这道金毛狮子鱼则通过金黄诱人的外皮和丰富多彩的配料，展示了它迷人的外观和美味的口感。这道菜肴，不仅口感鲜美，令人回味无穷，更蕴含着浓厚的河北地方特色。它深受石家庄人民的喜爱，是他们心中的传统菜肴之一。

　　7、正定八大碗

　　正定八大碗，是正定县源远流长的特色美食之一，其中以宋记八大碗为代表。这道菜由四荤四素组成，精细的选材与独特的制作工艺相得益彰。四荤以猪肉为主，包括前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，肉质鲜嫩，口感丰富。四素则以萝卜、海带、粉条、豆腐为主料，既营养丰富，又清爽可口。每逢佳节或重要场合，人们都会用这道菜来招待宾朋、犒劳优秀的工人。它已经成为了这个地区重要的传统活动之一，为人们的生活增添了无尽的色彩与活力。

　　8、沧州火锅鸡

　　沧州火锅鸡，源自河北沧州地区，是一道引人入胜的美食，深受广大食客的喜爱和追捧。每当寒冬来临，与亲朋好友围坐在一起，品尝这道美味佳肴，不仅味美营养丰富，更是一种别样的生活享受。

　　9、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是河北张家口地区的特色美食，以其独特的熏肉工艺而闻名。选用优质的五花肉，经过腌制、熏烤等工序，柴沟堡熏肉呈现出红亮的色泽，散发出诱人的香气。熏肉口感鲜美，肥而不腻，是河北人民的珍馐美味之一。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧是河北保定地区的传统美食，以猪肉为主要原料，搭配特制的火烧，采用煮制的方式制作而成。白肉罩火烧汤汁浓郁，肉质鲜嫩，火烧酥软可口，是一道具有浓厚地方特色的美食。